[PR] 看護師 転職 院長の独り言 Anglerfish
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湘南で開業している歯科クリニック院長の日々雑感です。

Anglerfish

2019 - 12/19 [Thu] - 06:03

昨日は一緒に台湾旅行に行っている31年生まれのメンバーでの忘年会でした
行った先は男前みよし鮨
毎年行っていますが・・・今回は鮟鱇鍋のコースにしました



お通しは白魚、鮟鱇の胃、茶碗蒸し
そして鮟鱇三種類の握り



その後は・・・昆布で丁寧に出汁を取った中に・・・
鮟鱇の肝を投入(^-^)



そして野菜と身を投入



最後の〆はオジヤです
河豚、クエ、鮟鱇と食べましたが・・・鮟鱇が一番美味しかったです

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Author:zahnarzt
zahnarztとは、ドイツ語で歯科医師の事です。
昭和と平成をそれぞれ31年ずつ生きてきて・・・令和を粛々と過ごしています。
二人の娘は嫁ぎ、上の娘には初孫が生まれました(^_-)☆
愛犬のレオは、2006年9月12日に天国に旅立ってしまいました。
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